« C’est un endroit pour tout le monde. Un endroit pour créer des liens au-delà des frontières sociales et culturelles et passer du temps avec des gens qu’on ne fréquenterait peut-être pas dans d’autres circonstances. » Un partenariat important Le Centre communautaire d’alimentation Qajuqturvik est le premier en son genre dans l’Arctique canadien. Il est situé à Iqaluit, la capitale du Nunavut, qui est le plus grand territoire peuplé de l’Inuit Nunangat. La majorité des Iqalummiut sont d’ascendance inuite, un groupe qui présente des taux beaucoup plus élevés d’insécurité alimentaire, de maladies liées au régime alimentaire et de problèmes de santé mentale que la population générale. Nunavut affiche la plus forte prévalence d’insécurité alimentaire au Canada : 57 pour cent des ménages sur le territoire sont touchés par l’insécurité alimentaire, et chez près de la moitié de ceux-ci, il s’agit d’un problème sévère. D’abord établi comme soupe populaire dans les années 1990, le Centre communautaire d’alimentation Qajuqturvik a répondu aux besoins changeants de la communauté au fil du temps, adaptant son approche de l’alimentation. Bénéficiant d’un financement important de la Makigiaqta Inuit Training Corporation et de Services aux Autochtones Canada, et recevant un soutien additionnel du gouvernement du Nunavut, de la Ville d’Iqaluit, de la Banque CIBC et de l’Agence de la santé publique du Canada, le Centre communautaire d’alimentation est passé de soupe populaire à établissement de formation culinaire à ce qu’elle est aujourd’hui : un endroit animé et accueillant qui permet à la communauté de se réunir autour de la bonne nourriture. Le partenariat avec Centres communautaires d’alimentation du Canada fournit du financement de base et du soutien au CCA pour qu’il élargisse sa programmation et améliore encore davantage l’accès à des denrées alimentaires, les ressources et les soutiens pour les membres de la communauté