Innover: Projets spéciaux

Bonne bouffe et bonne forme s’adapte à la situation des gens. Pendant 12 semaines, les participant-e-s à ce programme se rassemblent pour cuisiner, faire de l’exercice physique, en apprendre davantage sur la bonne nourriture et savourer celle-ci. Ils apprennent à apporter des changements simples et durables à leur style de vie afin d’améliorer leur santé et leur bien-être, et notre approche fondée sur la recherche montre que ça fonctionne.

Le programme Bonne bouffe et bonne forme a été élaboré en collaboration avec un docteur en médecine, des nutritionnistes, des employé-e-s de CCAC et des membres de différentes communautés. Il a été lancé en 2014, en partenariat avec le CCA The Local situé à Stratford (Ontario), sous la forme d’un programme pilote. Depuis lors, Bonne bouffe et bonne forme fait partie de la programmation de base de plusieurs de nos partenaires à travers le Canada.

Le programme Bonne bouffe et bonne forme a été mis en œuvre dans 28 communautés à travers le pays, et jusqu’à présent, il a aidé plus de 2 600 membres de celles-ci à améliorer leur santé.

Le versement de subventions Bonne bouffe et bonne forme a été rendu possible grâce au généreux financement que nous a accordé l’Agence de la santé publique du Canada par l’entremise de son programme de Partenariats multisectoriels.

La recherche montre qu’un régime alimentaire quotidien diversifié contribue à améliorer l’apport nutritif et l’état de santé. En remettant des subsides aux gens afin qu’ils se procurent des fruits et des légumes frais, ceux-ci ont la possibilité de développer de saines habitudes alimentaires et de manger plus de fruits et de légumes à chacun de leur repas.

Le programme Bons légumes comporte deux volets distincts :

• Le volet des marchés communautaires à but non lucratif, qui donne accès à des aliments frais abordables et offre des prescriptions Bons légumes.
• Le volet des prescriptions Bons légumes, qui distribue des coupons échangeables contre des fruits et des légumes frais aux personnes qui souffrent de maladies chroniques liées à l’alimentation, incluant le diabète de type 2 et les maladies cardiaques.

Depuis 2018, Bons légumes a été implanté dans 16 communautés à travers le Canada, où il a pu aider plus de 900 ménages à accéder à des fruits et à des légumes frais. 

Les participant-e-s au programme ont indiqué manger plus de fruits et de légumes et essayer plus souvent de nouvelles manières de cuisiner et de nouveaux aliments qu’avant de s’y joindre. Certains d’entre eux se sont même découvert une passion pour les choux de Bruxelles! Ce programme est également bénéfique pour les personnes qui souffrent de maladies liées à l’alimentation : les participant-e-s au volet de prescriptions Bons légumes ont intégré plus d’aliments nutritifs, comme des légumes feuilles vert foncé riches en vitamines, à leur régime quotidien, en plus d’avoir constaté des améliorations sur le plan de leur santé physique.

La mise en œuvre du programme Bons légumes a été rendue possible grâce à un investissement de l’Agence de la santé publique du Canada, de même qu’au généreux soutien de la Fondation de la famille Arrell et du Centre d’action de Maple Leaf pour la sécurité alimentaire.

Mind Your Food permet aux jeunes de renforcer leur résilience et de leur inculquer des compétences, des connaissances et un sentiment de confiance en eux.

Pendant 11 semaines, des jeunes âgés de 13 à 19 ans découvrent la nutrition, les coutumes alimentaires et la justice alimentaire par l’entremise d’activités pratiques d’apprentissage. Voici quelques exemples d’activités réalisées dans le cadre de ce programme :

• Préparation et partage de repas en groupe
• Pratique d’activités de pleine conscience et tenue d’un journal alimentaire
• Collecte et partage de récits alimentaires provenant de membres de la famille et d’ami-e-s 
• Sorties à l’extérieur pour aller pêcher, faire du kayak, cueillir des plantes médicinales et faire des feux
• Cueillette de fruits et don d’une partie de la récolte à la communauté

Depuis le lancement de sa phase pilote en novembre 2019, le programme Mind Your Food a soutenu plus de 400 jeunes de la Première Nation dénée de Birch Narrows, d’Iqaluit, de la Première Nation d’Eel Ground, de Thunder Bay, de Toronto, de Vancouver et de Winnipeg.

Mind Your Food est financé par l’entremise du Fonds d’innovation pour la promotion de la santé mentale de l’Agence de la santé publique du Canada. Ce fonds offre du financement à l’échelle nationale afin de soutenir la prestation de programmes communautaires novateurs visant la promotion de la santé mentale. Du soutien additionnel est généreusement offert par la Balsam Foundation et le comité de la Timothy Eaton Memorial Committee.